BISCOITO DE POLVILHO FRITO



 

BISCOITO DE POLVILHO FRITO INGREDIENTES:

1/2 kg de polvilho doce 1/2 xícara de chá de leite 3 colheres de sopa de margarina 1 pitada de sal 1 ovo Água morna para dar o pontoMODO DE FAZER: Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervidoQuando esfriar acrescente o ovo e misture Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga Enrole os biscoitos sem apertá-los demais Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure Eles ficam branquinhos


 


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