Como fazer rosquinhas de churros recheadas com chocolate em casa: veja passo a passo

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Popular na Espanha, Portugal, França e no Brasil, os churros são difíceis de resistir. A sobremesa, que é originada no México, pode ser servida em qualquer horário e é fácil de preparar em casa.

Aprenda como fazer o churros recheado com chocolate em formato de rosquinha abaixo:

Rosquinha de churros recheada com chocolate
Ingredientes
¼ de manteiga
2 colheres de açúcar mascavo
1 colherinha de sal
1 xícara de água
1 xícara de farinha de trigo
1 colherinha de baunilha
3 ovos
70g de gotas de chocolate
Chocolate derretido (à vontade)
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter, ocupando toda a superfície. Adicione o açúcar mascavo e misture com a manteiga. Depois, coloque sal e água, mexa, deixe ferver e então apague o fogo.


Adicione farinha de trigo e misture bem até formar uma massa. Deposite a baunilha e os ovos, um de cada vez. Enquanto adiciona os ingredientes, continue mexendo para que a massa ganhe mais consistência.

Depois que a massa ficar uniforme, use um saco de confeitar para deixar a massa em formato de roscas em uma assadeira. Coloque as gotas de chocolate nas rosquinhas e depois cubra com mais massa. Congele por 1 hora.

Após o tempo, frite cada rosquinha por 2 minutos cada lado, até que fique douradinha. Para finalizar, despeje chocolate derretido e estará pronto para servir.

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